La salvaguardia della biodiversità e l’attenzione all’ecosistema è al cuore di tutte le attività di Podere Vito Cardinali. Per questo, negli anni abbiamo portato avanti diverse pratiche a supporto, dalla microzonazione del suolo, per migliorarne la salute, allo sviluppo di un programma di valorizzazione ambientale e produttiva che include:

• Completamento del verde aziendale, con la piantumazione di circa 3.000 nuove essenze tra alberi e arbusti autoctoni, per aumentare la resilienza del terreno, migliorare la qualità dell’aria e incentivare la biodiversità su scala locale
• Creazione di un nuovo oliveto, con la messa a dimora di 200 piante di ulivo, portando il totale degli ulivi a 1.500 piante
• Estensione del vigneto con 3 ettari aggiuntivi, coltivati esclusivamente a Lacrima, in linea con il nostro progetto di vinificazione territoriale di qualità